Torcik kawosz z owocami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt z 4 jaj.

Masa kawowa:
250g śmietany 30%
600g jogurtu kawowego (ja uzyłam firmy Bakoma 4x150g)
2 łyżki cukru pudru
20 g żelatyny - 5 łyżeczek
owoce ok.30 dag (wiśnie, maliny)

Nasączenie:
woda+ esencja rumowa

Wierzch:
polewa czekoladowa

Opis:

Na początku upiec biszkopt. Wystudzić i przekroić na dwa placki. Placki nasączyć.
Tortownica 26 cm.

Masa: Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Dodać cukier puder.
Do śmietany dodawać delikatnie jogurty kawowe.
Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody.
Gdy zacznie tężeć wlać do masy ze śmietany i jogurtów.
Na pierwszym placku ułożyć owoce.

Wlać masę kawową.
Odstawić do lodówki żeby trochę stężała.
Przykryć drugim plackiem.

Wierch polać polewą lub udekorować po swojemu:))

Torcik kawosz to mój 100-ny przepis na WŻ.