Torcik Leśne Marzenie

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

trzy jogurty (każdy po 500 gram) o smaku owoców leśnych
6 galaretek o smaku owoców leśnych
0,3 lub 0,5 l śmietany 30%
dowolny biszkopt np gotowy, lub małe okrągłe biszkopciki
do dekoracji: malinki , borówki , co kto ma:)

Opis:

Porcja jest na dużą tortownicę ( śr. 30 cm)
w dwóch rondelkach rozpuszczamy:
1) 3 galaretki z dwoma szklankami wody
2) 3 galaretki z 4 szklankami wody
na dno tortownicy dajemy biszkopt (biszkopty).
Galaretki studzimy w zimnej wodzie, ta z pierwszego rondelka może nam zacząć lekko tężeć, ta z drugiego powinna być płynna jest przeznaczona na wierzch.
Do większej miski wlewamy trzy jogurty i dodajemy tężejącą galaretkę (tą z pierwszego rondelka), ubijamy mikserem na najwyższych obrotach około 5 minut, masa powinna gęstnieć od razu. Wylewamy masę na biszkopt (biszkopty) i dajemy na chwilkę do lodówki, jak stężeje bardzo delikatnie zalewamy galaretką z drugiego rondelka, i do lodówki:)

Jak stężeje wierzchnia galaretka, wyjmujemy z tortownicy lub pozostawiamy w niej i dekorujemy ubitą śmietaną (mozna do śmietany dodać 2-3 łyzki cukru pudru jeśli chcemy aby była słodka ale tort jest słodki więc ja śmietanę ubijam samą) i owocami.

Rada ja osobiście studzę galaretki w metalowej misce z zimną wodą i lodem , strasznie szybciutko stygą.
Życzę Wszystkim Smacznego!!!!:)