Przepisy

Torcik orzechowo-czekoladowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

12 szt. białek
2,5 szk. startych orzechów włoskich
1 szk. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:

2 budynie czekoladowe
margaryna Kasia
3 żółtka( białka dodane do ciasta)
6-8 łyżeczek żelatyny
1 łyżka kakao
dekoracja: orzechy włoskie, bita śmietana

Opis:

Ciasto:

Białka ubić dosypując cukier na sztywno.Następnie dodać starte orzechy,przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto delikatnie wymieszać i przełożyć do blaszki (21x36)wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp.190 C ok 40 min.Należy uważać i sprawdzać bo szybko sie piecze.Gdy ostygnie przekroić na pół i przełożyć kremem.Wierzch smarujemy odrobiną kremu,posypujemy orzechami i dekorujemy bita śmietany.

Krem:

Budynie przygotować wg.przepisu z torebki.Żółtka dodajemy do rozrobionego mleka z proszkiem budyniowym.Zimny budyń ucieramy z Kasią,kakao,dodajemy żelatynę rozrobioną w odrobinie wody.Krem mozna dosłodzić po swojemu.

Smacznego!