Torcik serowo-brzoskwiniowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dkg homogenizowanego serka waniliowego,
puszka brzoskwiń,
paczka biszkoptów,
budyń czekoladowy,
mleko,
2 łyżeczki żelatyny,
galaretka brzoskwiniowa

Opis:

Budyń przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, przy czym należy użyć nieco mniej mleka. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wody, a po jej napęcznieniu, należy ją podgrzać, przestudzić i połączyć z serkami. Masę wlać do tortownicy i schłodzić. Przestudzony budyń wylać na masę serową (nie można dopuścić, by budyń całkowicie zastygł). Poukładać na nim biszkopty i znowu schłodzić. Gdy budyń całkowicie zastygnie, ułożyć na biszkoptach brzoskwinie. Całość zalać tężejącą galaretką przygotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przepis pochodzi z jakiejś starej gazety. Smacznego!