PrzepisyTorcik śmietankowo-porzeczkowa chmurka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
biszkopt:
- 3jaja
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
poncz:
- 1/2 szklanki przegotowanej wody
- kilka kropel aromatu śmietankowego
- 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
- trochę alkoholu, jeśli ktoś lubi :)
masa:
- 1 budyń śmietankowy
- 3 łyżki cukru
- 1 kostka masła
- 5 żółtek
dodatkowo:
- dżem porzeczkowy (można inny, np.wiśniowy)
Opis:
PRZEPIS NA FORMĘ 16CM !!
biszkopt:
- Oddzielić żółtka od białek, ubić białka na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem. Delikatnie połączyć.
- Oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia wymieszać i dodawać stopniowo (!) do masy jajecznej delikatnie mieszając.
- Piec 30-35 min w temperaturze 180*
poncz:
- składniki po prostu wymieszać
masa:
- Ugotować budyń z trochę mniejszą ilością mleka niż w przepisie na opakowaniu - wystudzić.
- masło utrzec i dodawać po jednym żółtku i łyżce budyniu i ciągle ucierac na puszystą masę.
Biszkopt przekroić na części i kolejno: nasączać, rozsmarowywać dżem i krem.
Na ostatni kawalek należy zostawić trochę więcej kremu, aby starczyło tez na boki.
Udekorować wg uznania (ja użyłam dżemu:) )
Przepis udostępniony przez:
Ivon
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi