Torcik tiramisu

1 gotowy spód biszkoptowy

30 dag serka mascarpone

3 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

2 jajka

1/2 szklanki esencjonalnej kawy

40 ml likier kawowy

2 łyżki kakao- do posypania

Z żółtek cukru i cukru waniliowego ukręcić kogel - mogel.

Dodać serek i dokładnie wymieszać mikserem.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową.

Biszkopt przełożyć do tortownicy, skropić kawą wymieszaną z alkoholem, posypać częścią kakao.

Wyłożyć na ciasto masę z serka mascarpone i wstawić do lodówki na 3 godziny,aby masa stężała.

Przed podaniem wyjąć torcik z tortownicy, posypać kakao i od razu podawać.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2