Torcik wiśniowy

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

15 dag biszkoptów kakaowych

Masa budyniowa:

2 budynie wiśniowe,

3 szkl. kompotu z wiśni,

4 łyżki cukru,

20 dag wydrylowanych wiśni z kompotu.

Masa jogurtowa:

400 ml jogurtu wiśniowego,

1 galaretka wiśniowa,

1 "śnieżka" lub 250 ml kremówki.

Opis:

Połową biszkoptów wyłożyć dno tortownicy o śr. 22 cm.

2 szklanki kompotu zagotować z cukrem, w pozostałej jednej

szklance rozmieszać proszek budyniowy i ugotować budyń. Dodać wiśnie.

Gorący budyń wylac na biszkopty.

Ułożyć drugą część biszkoptów. Odstawić do ostygnięcia.

Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i zostawić do

ostygnięcia. Chłodną galaretkę wymieszac z jogurtem. "śnieżkę"

ubić z 200 ml mleka lub ubic kremówkę. Dodać do tężejącej masy
jogurtowej. Wylac na wierzch torcika. Wstawic do lodówki na kilka
godzin lub całą noc. Dowolnie udekorować.