torcik z jabłkami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

20 dag mąki
15 dag cukru
15 dag margaryny
3 jajka
pół opakowania proszku do pieczenia
3 łyżki mleka
75 dag jabłek
aromat cytrynowy lub pomarańczowy

Opis:

Cukier utrzeć z margaryną dodając po jednym żółtku. Gdy już będzie dobrze utarte dodajemy mąkę ucierając dalej dolewamy mleko i aromat. Kiedy będzie dobrze wymieszane dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek dobrze mieszając. Masę wyłożyć do tortownicy, na wierzch dać jabłka obrane i pokrojone w ósemki. Posypać cukrem pudrem. Piec w temperatutrze 200-250 stopni około pół godziny.