torcik z papryki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4papryki
awokado
serek śmietankowy o smaku czosnkowym[Piątnicy]
2 jajka ugotowane na twardo
sól pieprz
3 ząbki czosnku
oliwka z oliwek

Opis:

Paprykę skrapiamy oliwką i zapiekamy w piekarniku lub w mikrofalówce aż skórka pomarszczy się.Po tym czasie wyjmujemy ją i wkładamy do woreczka foliowego na 10 min. by skórka łatwiej schodziła.Zdejmujemy skórkę i kroimy paprykę na szerokie paski.Do blendera wkładamy jajka czosnek drobno pokrojony serek i obrane awokado[oczywiście wyjmujemy wcześniej pestkę ] Miksujemy wszystko,doprawiamy solą i pieprzem.Szklaneczkę do drinków smarujemy oliwką i zaczynając od papryki układamy w niej warstwami masę z awokado i paprykę.Schładzamy w lodówce . Wykładamy na talerzyk i zajadamy