PrzepisyTort Alkazar
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
ciasto kruche:
- 20 dag mąki
- 10 dag masła
- 5 dag cukru
- 1 żółtko
- 7 jajek
- 8 dag cukru
- 6 dag mąki
- 2 łyżki kakao
- 5 dag zmielonych migdałów
- 3 dag mąki ziemniaczanej
- 2/3 szklanki mleka
- 3 łyżki mąki
- 35 dag masła
- 14 dag cukru
- 2 łyżki likieru migdałowego
- 2 cl wódki
- 3 dag płatków migdałowych
- 10 dag polewy
- 16 małych ciasteczek
Opis:
- Zagnieść ciasto kruche i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Wylepić dno tortownicy o średnicy 26 cm i pied 10-20 minut w 220o;
- Przygotować masę: mleko zagotować, mąkę rozprowadzić zimną wodą, wlać do mleka, zagotować, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem i likierem, dodawać po łyżce budyń, odstawić na godzinę;
- Biszkopt upiec na blasze 43x33 cm i piec 10 minut w 220o. Zwinąć ze ściereczką (jak roladę), ostudzić. Następnie rozwinąć, posmarować masą i pokroić na 7 pasków. Paski zwijać na kruchym spodzie. Boki posmarować resztą kremu, udekorować, płatkami migdałowymi. Wierzch polać polewą, udekorować ciasteczkami.
Na zdjęciu - zrobiony z 4 pasków, dlatego wyższy, spód biszkoptowy.
Przepis udostępniony przez:
agi_q
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi