Tort Ambasador Gagi

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

SPOD ORZECHOWY
25 dkg orzechow wloskich(posiekac)
6 jajek
6 lyzek cukru
1 lyzka bulki tartej
1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia

MASA
8 zoltek
8 lyzek cukru
2 lyzki maki zwyklej
2 lyzki maki ziemniaczanej
3 szkl.mleka
cukier waniliowy
40 dkg masla
kakao

Opis:

SPOD ORZECHOWY
bialka ubic z cukrem na sztywna piane.Dodac rozmieszane zoltka i orzechy,bulke i proszek
piec w 180 stopniach 40 minut

MASA
zoltka utrzec z cukrem na pulchna mase dodac do tego 2 rodzaje maki w miedzy czasie zagotowac mleko z wanilia i wymieszac z zotkami(wyjdzie z tego budyn pierwsze wrazenie jest jakby masa sie zwazyla ale tak nie jest) chwileczke zagotowac ciagle mieszakjac na bardzo malym ogniu
utrzec maslo i po lyzce dodawac wystygniety budyn
podzielic mase na polowe jedna zostawic biala do drugiej dodac do smaku kakao
spod orzechowy napaczowac na to dac mase biala i ciemna mozna udekorowac polowkami orzechow a takze dodac do masy alkohol