tort american beauty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt ;3duze jaja oddzielic bialka od zoltek ,1szklcukru pudru, 1/3 zskl maki pszennej , 1/3 szkl maki ziemniaczanej ,1/2 szkl konfitury malinowej .krem 500 gram serka mascarpone lub philadelpfia ,1/3 szkl mleka ,1/2 szkl cukru pudru. Dekoracja 3 swieze roze dwie biale i jedna czerwona

Opis:

zoltka ucierac z polowa cukru przez 5 min,az powstanie gesta puszysta masa ,w drugiej misce ubijac bialka z reszta cukru przez 5 min az bedzie sztywna polaczyc z utartymi zoltkami a nastepnie bardzo delikatnie wtmieszac drewniana lyzka dodac obie maki z proszkem wymieszac lyzka .przelac do tortownicy w ksztalcie serca piec w 180 c przez 30 min.krem-zmiksowac ser z mlekiem i cukrem pudrem dodac kilka kropli soku z cytryny.biszkopt podzielic na dwa blaty dolna czesc posmarowac konfitura i polowa kremu ,przykryc drugim blatem wysmarowac konfitura i pozostalym kremem .wstawic do lodowki .przeds podaniem udekorowac platkami .