Tort bez pieczenia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
15 dag czekolady mlecznej
10 dag margaryny lub masła
15 dag platków kukurydzianych
Masa:
25 dag sea śmietankowego lub homogenizowanego
2 jajka
10 dag cukru
1 cytryna
6-8 listkow żelatyny
40 dag śmietany 36%
Dodatkowo:
dżem np z czrnej porzeczki
tarta czekolada

Opis:

Margarynę roztopić z czekoladą, następnie dodać płatki kurydziane i dokładnie wymieszać. Po wymieszniu przełożyć do dużej tortownicy i wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Przygotować masę:
Ser zmiksować z cukrem, żółtkami i otartą skórką z cytryny.
Żelatynę namoczyć w niewielkiej iliści wody z dodatkiem 4-5 łyżek soku wyciśniętego z cytryny. Po około 10 min. żelatynę odcisnąć i rozpuścić w 300 ml gorącej wody.
Po przestygnięciu dodać do masy.

Śmietanę ubić na sztywno, także na sztywno ubić białka.
Dodać do masy i lekko wymieszać.

Połowę masy przełożyć na kukurydziany spód, na tym rozsmarować dżem , tak aby krańce dżemu znajdowały się 2-3 cm od brzegów tortownicy. Następnie polożyć drugą warstwę masy.
Wierzch ozdobić tartą czekoladą.
Wstawić do lodówki na około 4 godziny.

Przepis pochodzi z reklamówki dołączonej kiedyś do "Kasi"
Zarówno domownikom, jak i znajomym bardzo smakuje.