tort bezowo-śmietanowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 duze opakowania okrągłych bez ( ok. 40 dag)
1 l śmietanki 30 lub 36%
łyżka cukru pudru
paczka cukru waniliowego
paczka mrożonych truskawek
ewentualnie fix do bitej śmietany
marcepanowe róże lub inne ozdoby do dekoracji

Opis:

Ubic schłodzoną śmietankę z łyżką cukru pudru, cukrem waniliowym i ewentualnie fixem usztywniającym.
Odłóż pół szklanki ubitej śmietany.
Przyda się do ozdoby tortu.
Do reszty dodac rozmrożone i lekko odsączone truskawki.
Wymieszac.
Na duzym talerzu lub paterze do tortów ułożyc warstwę bez.
Położyc na nie warstwę śmietany z truskawkami.
Przykryc druga warstwą bez, przykryc je śmietaną i tak do wyczerpania składników.

Wyciskac ze szprycy ozdobne wzorki z pozostałej smietany lub rozsmarowac ja nożem.
Można ozdobic marcepanowymi różami.
Wsatwic na godzinę do zamrażalnika.

Przed ułożeniem tortu na paterze sprawdz jej wielkośc-czy na pewno wejdzie do zamrażalnika!!!
Nie układamy bez bezpośrednio na talerzu, tylko na odpowiednio wyciętym papierze pergaminowym lub do pieczenia!!!
Tort nalęzy kroic ostrym nożem namoczonym w gorącej wodzie.
Po odkrojeniu odpowiedniej ilości porcji najlepiej włożyc ciasto z powrotem do lodówki.