Przepisy

Tort brzoskwiniowo - czekoladowy

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 6 jajek
  • 1 kisiel cytrynowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

  • 1 kg mielonego twarogu
  • 1,5 szkl. cukru
  • 1 kostka masła
  • 4 jajka
  • 3 łyżki kakao
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 szkl. mleka
  • 1 puszka brzoskwiń
  • 1 tabliczka czekolady

Opis:

Ciasto:

Jajka ubić z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Wsypać mąką, proszek do pieczenia i kisiel, wymieszać. Tortownice posmarować margaryną, napełnić ciastem. Piec ok. 40 min. w temp. 180 st., wystudzić.

Masa:

Zmiksować twaróg z cukrem, masłem i jajkami. Postawić na bardzo małym płomieniu. Wlać budyń rozrobiony w mleku. Mieszając, zagotować. Zdjąć z ognia i lekko przestudzić. Krem podzielić na 2 części, jedną połączyć z kakao oraz startą czekoladą, a drugą z pokrojonymi w drobną kostkę brzoskwiniami. Biszkopt przekroić na 3 krążki, każdy skropić syropem z brzoskwiń. Blaty przełożyć kremami. Schłodzić. Tort można udekorować różami z brzoskwiń oraz kawałkami białej i ciemnej czekolady.

Przepis udostępniony przez:

marta998
Przejdź do pełnej wersji serwisu