Przepisy

Tort cappuccino - wiśniowo - bananowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


  • Biszkopt: 4 jaja, 3/4 szkl. cukru, 1 szkl mąki ziemniaczanej, 2 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa I: gotowy krem karpatka 5 minut Delecty, dwie saszetki kawy cappucino, 350 ml mleka, wiśnie z syropu (1 słoik), 100 ml spirytusu
  • Masa II: gotowy krem bananowy (lub waniliowy), 100 ml mleka, 150 ml likieru bananowego, 1 banan
  • Ponadto: bita śmietana w sprayu, 12 kulek Ferrero Rocher, różyczki cukrowe i pisaki do ciasta do celow dekoracyjnych, kilka m&m, płatki migdałowe

Opis:

  • Ciasto: białka ubić na pianę, dodać cukier i żółtka, na końcu mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Tak przygotowaną masę podzielić na dwie nierówne części (2/3 i 1/3). Do mniejszej wsypać kakao i ubić. Oba ciasta wylać do dwóch identycznych tortownić i piec aż do odejścia boków ciast od ścianek blach. Biszkopt jasny podzielić na dwa placki.  
  • W biszkopcie ciemnym i jednym placku jasnego powycinać kieliszkiem otwory. Kóleczka jasne włożyć w placek ciemny i odwrotnie.
  • Masa I: krem karpatkowy przygotować używając 350 ml mleka. Pod koniec ubijania dodać proszek kawy cappuccino.
    Na placku białym z ciemnymi kółkami wyłożyć wiśnie namoczone w alkoholu. Na wiśnie wyłożyć krem, zostawiając trochę do dekoracji wierzchu i boków torta.. Na krem położyć placek ciemny z jasnymi kółkami.
  • Masa II: Mleko i likier bananowy wymieszać. Na bazie tego płynu przygotować krem z masy II.Krem wyłożyć na placek ciemny z białymi kółkami, a na kremie położyć plastry banana. Przykryć Trzecim plackiem biszkoptu (jasnym).
  • Resztę kremu z masy I użyć do pokrycia wierzchu i boków.
  • Dookoła tortu wycisnąć bitą smietanę. Na kleksach ze śmietany ułożyć kulki Ferrero Rocher. Różyczki ułożyć dekoracyjnie na środku, a między nim i m&m. Kolorowym pisakiem wycisnąć odpowiedni napis.
  • Boki torta udekorować płatkami migdałowymi.

Przepis udostępniony przez:

Madame2006
Przejdź do pełnej wersji serwisu