Tort Cassate wg Kamili

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
            1/2 litra mleka
            8 łyzek cukru
            2 żółtka
            3 kopiaste łyżki mąki
            1,5 kostki margaryny
            sok z jednej cytryny
            2-3 łyzeczki kakao
            bakalie wg uznania (rodzynki namoczune w rumie,orzechy, figi)
            1 paczka biszkoptów - kakaowych
            owoce np.puszka brzoskwiń lub ananasów ,mandarynek
            galaretka mandarynkowa lub ananasowa

Opis:

Z 1/2 litra mleka odlać 3/4 szklanki,resztę zagotować z cukrem i ostudzić.Do 3/4 szklanki mleka dodać 2 żółtka i 3 kopiaste łyżki mąki,przetrzeć przez sito,dodać do ostudzonego mleka i wszystko zagotować,ciągle mieszają.Ostudzić.
Margarynę rozetrzeć i mieszając dodawać ostudzony krem.Podzielić go na 2 części.Do jednej dodać sok z cytryny i część owoców pokrajanych w kakałki (nie za drobne),do drugiej kakao.Dodać bakalie -odsączone rodzynki,pokrojone orzechy i figi.

Dno tortownicy 26 cm wysypać pokruszonymi biszkoptami i wyłożyć ciemny krem a następnie jasny.Na wierzch dać owoce i zalać tężejącą galaretką.Wstawić na 2 godziny do lodówki.Jeśli ktoś jest zwolennikiem alkoholu to można dodać do każdej z mas inny w smaku likier.Polecam!!