Tort chałwowo-śmietanowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upiec dwa okrągle biszkopty.

Masa chałwowa:
1 1/2 szklanki mleka
3 żółtka
1 łyżka czubata mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
25 dag chałwy waniliowej
mały kieliszek spirytusu

Krem śmietanowy:
600 ml śmietay kremówki 36%
3 śmietan-fixy
cukier puder według uznania

Opis:

Biszkopty przekroić.

Masa chałwowa:
Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym,dodać pół szklanki zimnego mleka i łyżkę mąki ziemniaczanej.Resztę mleka zagotować,wlać masę jajeczną na wrzące mleko,ugotować budyń,wystudzić.
Masło utrzeć mikserem na pulchną masę,dodawać stopniowo wystudzony budyń.Na końcu dodawać pokruszoną chałwę i mały kieliszek spirytusu.

Krem śmietanowy:
Śmietanę ubić z śmietan-fixami i cukrem pudrem.

Przełożyć krążki w sbosób dowolny,można dwa z nich posmarować nutellą,lub dżemem,udekorować.