Tort cytrynowo-gruszkowy

Przygotowanie;

Biszkopt-

Bialka ubijamy na sztywno ,dodajemy cukier-ubijamy ,dodajemy zoltka ubijamy.Potem przesiewamy make z kisielami i proszkiem,dodajemy do masy.Delikatnie mieszamy drewniana lyzka.Dajemy do duzej formy wylozonej papierem.Pieczemy ok25min w 170st.

Studzimy.

Masa 1 i 3 -

Galaretki rozpuszczamy w pol litra wody.Smietane ubijamy dodajemy tezejace galaretki. Do masy 3 wyciskamy sok z cytryny.

Masa2-

Galaretki rozpuszczamy w 0.75l wody.

Gruszki kroimy w kostke dodajemy do tezejacych galaretek.

Przygotowanie Tortu;

Biszkopt przekrawamy na dwa placki.

Wykladamy mase 1,dajemy do lodowki.

Gdy stezeje,wylewamy tezejace galaretki z gruszkami,rowniez zostawiamy do stezenia.

Na to wylewamy mase 3.Przykrywamy drugim biszkoptem.Lekko dociskamy ,zostawiamy na 2 godziny w lodowce.

Po tym czasie ubijamy smietane z cukrem i smietan fixami,i dowolnie dekorujemy tort.

Chlodzimy.

Teraz robilam ten sam tort lecz z taka dekoracja;