tort czekoladowy- ABRAHAMA

W prawo

ciasto:

http://wielkiezarcie.com/recipe37927.html

2x(porcja) na tortownice 26cm

masa śmietanowa:

500ml+250ml śmietany kremówki 30%

3 śmietan fix-y

masa śmietanowa Dr Oetker'a o smaku śmietankowym

tabliczka czekolady gorzkiej

tabliczka czekolady mlecznej

2 łyzki żelatyny

alkohol do nasączenia

>upiec 2 biszkopty, przekroić na 2

>czekolady rozpuścić na parze, odstawić do przestygnięcia

>500ml kremówki ubić z 2 smietan-fixami

>pod koniec ubijania dodać masę śmietanową

>do czekolady dodać 2łyżki ubitej śmietany, razem zmiksować

>czekoladę dodać do śmietany (odłożyć ok 3-4 łyżki czekolady)

>kiedy czekolada się połączy ze śmietaną dodać rozpuszczoną żelatynę

>przełożenie

>odstawić do lodówki

>250ml kremówki ubić ze śmietan-fixem

>dodać czekolade

>posmarować boki i wierzch torta

>dekoracja wg upodobań i okazji

Przepis udostępniony przez:

mariihuana