Tort czekoladowy kokosowo - wiśniowy

Biszkopt ciemny:

• 5 jaj
• 1 szkl cukru
• 1,5 szkl mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao

Blat kokosowy:

• 2 białka
• 20 dag wiórków kokosowych
• 3–4 łyżki cukru pudru

Masa:

• 500 ml śmietany 36%
• 100g gorzkiej i 100g mlecznej czekolady
• słoik konfitury wiśniowej (ok. 3/4 szkl)
• kisiel wiśniowy (na 500ml płynu)
• 2 Śnieżki (każda na 200ml płynu)

• likier czekoladowy lub jakiś inny alkohol