Tort czekoladowy szachownica
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Biszkopt czekoladowy okrągły 1 szt
Dżem kwaskowy 3 łyżki
śmietana kremówka 2 sztuki
fix szt.2
cukier puder 2 łyzki
wiórki kokosowe 10 dkg
dekoracja tortu
Krem
Budyń waniliowy 2 szt
żółtka jaj 7 sztuk
półtorej szklanki mleka
masło 1 kostka
cukier puder 5 łyżek
galaretka ananasowa 1 szt
Opis:
Biszkopt przeciąć na połowę naponczować .
Przekroić na połowę ,a następnie używając talerzyków o różnych ,lecz proporcjonalnych rozmiarach wyciąć koła na cieście.Właśnie tak:
Krem
Galaretkę rozpuścić w 200ml wrzątku ,schłodzić.
wymieszać niewielką ilość mleka z żółtkami i proszkiem budyniowym.Reszte mleka zagotować ,wlać mieszankę proszku budyniowego z żółtkami ,zagotować budyń ,wystudzić .Utrzeć budyń z cukrem na koniec wlać tężejącą galaretkę.
Tort składać
1 warstwa - koło największe a w środku najmniejsze ,puste miejsce wypełnic kremem.
2 warstwa - koło średnie ,wypełnić puste miejsca kremem.
3 warstwa -duże koło i najmniejsze koło ,puste miejsca wypełnić kremem.
Wstawić do lodówki ,schłodzić mocno.
Kremówkę ubić z fixami ,obłożyć kremówką posypać wiórkami udekorować .