Tort Filadelfia(Philadelphia Torte)

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

250gr.serka mascarpone
200gr.serka filadelfia
1 cytryna
2 paczki cukru waniliowego (kazdy ma po 9 gr)
1 opakowanie götterspeise cytrynowe (Polskim zamiennikiem bedzie galaretka cytrynowa)
100gr cukru
500gram smietany slodkiej kremowki
puszka moreli

biszkopty do wylozenia dna tortownicy,lub upieczony cienki biszkopt

Bedzie nam potrzebna metalowa obrecz do tortow lub tortownica troche wyzsza.

Opis:

Galaretke rozpuscic w malej filizance wody-nie gotowac,zostawic do wystygniecia.

Serek filadelfia,mascarpone,cukier dobrze wymieszac,wycisnac sok z cytryny,dodac do masy.Wlac ostudzona galaretke,ciagle mieszajac.

Smietane ubic,dodac do kremu serowego,delikatnie mieszajac.

Wylozyc dno tortownicy biszkoptami,(ja uzylam duzego talerza i obreczy metalowej do tortow) wlac troche masy serowej ,wygladzic,wylozyc na mase morele dosyc scisle,na morele wlewamy reszte masy serowej.Wkladamy do lodowki na noc ,zeby sie zsiadlo.

Zycze smacznego!