tort gołąbkowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 duża kapusta
50 dag mięsa mielonego
paczka ugotowanego ryżu
1 jajko
pieprz, sól
przyprawa do mięsa mielonego
kostka rosołowa

Opis:

Kapustę oczyścić, włożyć do osolonego wrzątku. Gdy pierwsze liście zmiękną zdjąć je i ostudzić. Reszte kapusty ponownie włożyć do wrzątku. Zdejmować kolejne warstwy liści do skutku. Ryż wymieszać z mięsem mielonym i jajkiem, przyprawić. W naczyniu żaroodpornym ułożyć grubszą warstwę liści i połowę mięsa mielonego. Następnie ponownie warstwe liści i resztę mięsa. Na wierzch również kładziemy kapustę. Kostkę rosołową rozpuścic w szklance wody i zalać ułożone w naczyniu składniki. Przykryć pokrywką i zapiekać 1 godz. w piekarniku w temp. 180 stopni. Podawać krojąc jak tort ( stąd nazwa ).

Smakuje naprawdę przepysznie. Gorąco polecam!!!