tort ipod owocowy
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
biszkopt 1:( trzeba upiec takich cienkich 5 w niebieskim i zielonym kolorze)
2 jaja
1/4szkl cukru
1łyżka mąki pszennej + 1łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżki oleju
odrobina barwnika zielonego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
masa owocowa 1:
250 ml śmietany 30 %
1 serek mascarpone 250g
truskawki, wiśnie, maliny 1 szkl.
2 galaretki( wiśniowa i truskawkowa)
1 op. śnieżki
masa owocowa2:
4 połówki brzoskwiń
2 łyżki soku z brzoskwiń
250 ml kremówki
mascaropne 250 g
2 galaretka brzoskwiniowa
1 op. śnieżki
masa wierzchnia:
0,5 małej puszki krówki
1 masło
masa cukrowa do ozdoby
Opis:
biszkopt:
ubić białka z cukrem na bardzo sztywnąpianE potem dodać żółtka wymieszane z olejem, na koniec wmieszą obie mąki + proszek i barwnik tak samo zrobić pozostałe placki
masa owocowa 1:
owoce zmiksować na puree i rozpuścić w nich galaretki , kremówkę ubić ze śnieżką dodać owoce na koniec mascarpone
tak samo zrobić masę nr 2
placki przełożyć na zmianę obydwoma masami na wierzchu posmarować masą krówką z masłęm ( utrzeć razem) potem dekorować masą cukrową
powodzenia :)