Przepisy

Tort kawowo - koniakowy

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

biszkopt - 3 blaty;
2 kremy śmietankowe lub waniliowe (+ mleko i ew. masło do kremu);
koniak lub rum;
świeżo zmielona kawa;
b. mocna herbata, posłodzona z odrobiną cytryny;
sok z cytryny;
płatki migdałów.

Składniki na poncz:

1,5 szkl. wody;
4 łyżki cukru;
odrobina soku z cytryny;
koniak lub rum (sporo).

Opis:

Poncz wykonanie:
      Wodę zagotować z cukrem i trzymać chwilę na ogniu tak, aby powstał rzadki syrop. Wystudzić i dolać koniak oraz trochę soku z cytryny.

      Biszkopt wg własnego przepisu lub kupiony podzielić na 3 blaty (ja upiekłam 1 z kakao) i porządnie nasączyć z obydwu stron - 2 blaty ponczem z koniakiem, 1 blat herbatą.

      Kremy zrobić wg przepisu i podzielić na 3 części, kolejno dodawać:

Do pierwszego - zmieloną kawę (trzeba próbować w trakcie dosypywania);
Do drugiego - sok z połowy cytryny;
Do trzeciego - koniak (ma być wyczuwalny).

       Przełożyć biszkopt i przyozdobić migdałami, czekoladą, wg uznania.

    Tort bardzo prosty w wykonaniu i bardzo smaczny, niestety - tylko dla dorosłych;)