Tort kokosowo-truskawkowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

·                                 Po 12 dag miękkiego masła i cukru
·                                 4 jajka
·                                 10 dag mąki pszennej
·                                 łyżeczka proszku do pieczenia
·                                 5 dag wiórków kokosowych
·                                 40 dag truskawek
·                                 400 ml kremówki
·                                 10 dag cukru pudru
·                                 2 łyżki rozpuszczonej żelatyny
·                                 wiórki kokosowe

Opis:

Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, połączyć z mąką, proszkiem, wiórkami i pianą, piec 30 min. w 180°C.
Ostudzić, przekroić na pół.
Truskawki oczyścić, połowę zmiksować, kremówkę ubić z cukrem, wymieszać z żelatyną, 1/3 masy połączyć z masą truskawkową.
Blaty przełożyć kremem i truskawkami, wierzch i boki posmarować bitą śmietaną, ozdobić śmietaną, truskawkami i wiórkami kokosowymi. Życzę smacznego!