Tort Lalka Barbi marzenie mojej Justynki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki wody gotowanej
3 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

0,5 litry mleka
0,5 szklanki cukru
2 żółtka
1 całe jajko
1 cukier waniliowy
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 galaretka truskawkowa lub inna
1,5 kostki masła

truskawki
1 paczka żelek "malinki"
1 lalka

masa plastyczna do ozdobienia tortu urzyta z przepisu
http://wielkiezarcie.com/przepis43726.html

Opis:

Upiec biszkopt z podanych składników.
Ubić białka na sztywno, dodawać po kolei ciągle ubijając cukier, po 1 żółtku, mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, wodę , sok z cytryny i na końcu olej.

Piec w brytwance na babki (duża brytwanka) ok 30 minut w 180 c.Ostudzić

Wykonanie masy.

Gotujemy budyń z podanych składników
z 0,5 litry mleka odlać pół szklanki mleka.
Mleko zagotować .

W połowie szklanki mleka wymieszać budyń obie mąki jajko i żółtkaoraz cukier waniliowy.
Wlać na gotujące sie mleko i mieszać żeby nie zrobiły się kluski. Chwilkę pogotować i odstawić wsypać galaretkę w proszku energicznie wymieszać i odstawić do wystygnięcia.
Masło utrzeć na gładką masę dodawać po 1 łyżce zimnego budyniu i ciągle ucierać do uzyskania gładkiej masy.

Ostygnięty biszkopt przekrić 2 razy tak aby powstały 3 części.
Każdą część biszkopta ponczowałam sokiem powstałym z rozmrożonych truskawek.
Przełożyć masą. Do jednej z mas powbijać malinki ,w inną masę powgniatać truskawki.
Cały tort posmarować masą. Udekorować według własnego gustu.
Do środka tortu włożyć lalkę i szczelnie obłożyć ją masą a następnie masą cukrową .

Może nie jest to najpiękniejszy mój tort ale naprawdę był smaczny.