Tort łatwy i na każdą okazję - ali

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

BISZKOPT JASNY (z 5 jaj)
BISZKOPT CIEMNY (z 5 jaj)

PONCZ do jasnego biszkoptu:
oranżada żółta lub biała (tylko na cukrze nie na słodziku)

PONCZ do ciemnego biszkoptu:
cappucino śmietankowe z dodatkiem rumu

MASA:
1 duże masło roślinne (500g ze słonecznikiem na wieczku)
0,5 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 kubek kwaśnej śmietany (18%- 200g)
2 kiwi
2 banany

POLEWA:
1 kostka margaryny "Zwykłej"
3 łyżki wody
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao

PONADTO:
1 słoiczek konfitur z wiśni
1 słoiczek dżemu ze śliwek

Opis:

Pieczemy biszkopty i po wystudzeniu przekrajamy na pół. Można upiec dwa dni wcześniej, wtedy lepiej się przekraja. Nasączamy blaty: jasne - oranżadą, ciemne - cappucino z rumem. Pamiętamy, żeby jasny blat, który będzie leżał na dole za dużo nie nasączyc, bo obsiądzie pod ciężarem tortu.
MASA:
Rozcieramy masło z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie powoli dodajemy po łyżce śmietanę, ciągle ubijając na najwolniejszych obrotach miksera, żeby nie podeszło wodą.

Częśc masy odkładamy do dekoracji, a do reszty dodajemy kiwi i banany pokrojone w kostkę.
POLEWA:
Wszystkie składniki rozpuszczamy, lecz nie dopuszczamy do wrzenia! Ostudzamy co jakiś czas mieszając, aż zacznie gęstniec.
PRZEŁOŻENIE:
* biszkopt jasny
* masa
* biszkopt ciemny
* wymieszana konfitura z dżemem
* biszkopt jasny
* masa
* biszkopt ciemny
* polewą czekoladową smarujemy wierzch i wyrównane boki tortu
* dekoracje wg uznania. Ja udekorowałam kolorowymi galeretkami, masą i owocami, a boki wiórkami kokosowymi.
Smacznego