Tort lodowy z truskawkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 L śmietany kremówki 30%
1 śmietan fix
2 opakowania cukru waniliowego (po 8g)
150g bezów
opakowanie płatków migdałowych (60g)

do dekoracji:
truskawki lub inne owoce
tarta gorzka czekolada

Opis:

Spód tortownicy o wymiarach 24-26 wyłożyć folią aluminiową (dwa złożone na krzyż paski folii). Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Dodać cukier waniliowy i śmietan fix. Wsypać pokruszone bezy i płatki migdałowe.
Wyrównać powierzchnię i wstawić do zamrażalnika na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Wyjąć ok. 15-20 minut przed spożyciem, udekorować truskawkami i tartą czekoladą. Najlepiej spożyć w całości (już nie zamrażać).

Do mojego tortu dodałam jeszcze truskawki w środek, co nie okazało się jednak
dobrym pomysłem, bo po 15 minutach były jeszcze zamrożone.
Może gdybym je pokroiła na małe kawałki, rozmarzły by. Ja niestety włożyłam je w całości.