Tort mafijny

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Czas przygotowania: 20 minut, czas pieczenia: 1,5 godziny

1 kg mieszanego mięsa mielonego, 5 jajek, 1 mała puszka zielonego groszku, 1 mała puszka pieczarek w zalewie, 4 cebule, 5 łyżek tartej bułki, 1 łyżka musztardy, 3 łyżki sosu pomidorowego z przyprawami, 1 czerwona i 1 zielona papryka, 20 dag goudy, sól, pieprz, czosnek, masło do formy

Opis:

Osączamy groszek i pieczarki. Papryki czyścimy i kroimy w paseczki. Cebule i ser kroimy w kosteczkę. Smarujemy masłem tortownicę. Mieszamy mięso z jajkami, groszkiem, grzybkami, tartą bułką, musztardą, serem, cebulą, papryką i sosem pomidorowym. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Masą napełniamy tortownicę, pieczemy 1,5 godziny w temp. 200 stopni. Możemy podawać z sosem jogurtowo-czosnkowym lub ostrym sosem pomidorowym.