Tort makowo-kokosowy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

1 szklanka maku (surowy nie mielony)
4 jajka
8 łyżek cukru
1/2 szklanki mąki krupczatki
1 mała łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki oleju

Kokos :

1 szklanka białek
20 dkg kokosu
1 szklanka cukru

Bita smietana między kokos a ciasto makowe ok 300ml +pół szklanki cukru pudru i śnieżki.

Opis:

Ciasto:

Oddzielić białka i ubić na sztywno,dodać cukier i ubijająć dodawać kolejno żółtka powoli mak, mąke proszek do pieczenia i na końcu olej.Wlać ciasto na prostokątną blaszkę z pergaminem.
Piec ok 20-30 in. w temp. 180 stopni.

Kokos: Ubić białka na sztywno, powoli dodać cukier i już nie miksująć wsypać kokos i pomieszć łyżką.
Przelać na taką samą blaszkę z pergaminem.
Piec 20 min.w 180 stopniach

Cisto nasączyć wódką, likierem lub poprostu sokiem z brzoskwiń puszce.Ubitą śmietane nałożyć na ciasto i teraz można dodać bakalie czy też owoce. Na śmietanę powoli nałożyć zimny już kokos. Ja ozdabiam cisto polewą czekoladową robiąć paseczki oraz owocami.

Jest bardzo smaczny ale i czsochłonny a co najlepsze nie można go popsuć