Przepisy

Tort makowy Jadzi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

30 dag maku(sparzyć i zmielić)
8 jajek
1 szklanka cukru
garść kaszy manny
zapach migdałowy

Masa:

1\2 l mleka
1 i 1\2 kostki masła lub margaryny
2 łyżki mąki pszennej
2 łyzki mąki ziemniaczanej
niepełna szklanka cukru
cukier waniliowy

Opis:

Ciasto:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać sparzony i zmielony mak, kaszę mannę(suchą) i zapach.Na koniec ubitą pianę z białek.

Masa:
w częsci mleka rozbić obie mąki , a resztę mleka zagotować. Do gotujacego sie mleka wlac rozbite maki i ugotowac budyn czesto mieszajac. Zostawic do wystudzenia. Masło utrzeć z cukrami , dodawac po lyzce wystudzonego budyniu .

Upieczone i wystudzone ciasto przekroic na 3 czesci, smarowac masa.

Srodkowa czesc mozna posmarowac dzemem z czarnej porzeczki.

Udekorowac.