Tort migdałowo-śmietanowo-porzeczkowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt na tortownice o śr. 24 cm.
Masa:
serek mascarpone - 125g
600 ml kremówki 30%
3 płaskie łyżki cukru
3 fixy
paczka całych migdałów
dżem porzeczkowy
Wierzch:
400ml kremówki 30%
2 fixy
2 łyżki cukru pudru
wiórki kokosowe
Opis:
Upiec przekroićna 4 blaty, nasączyć 1 i 1/3 szkl. ponczu.
Do śmietany wsypać cukier, fixy i ubić na sztywno. Do tego włożyć serek i wymieszać łyżką.
Migdały spażyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
Blat ciasta posmarować dżemem, posypać migdałami i posmarować masą, i tak 3x.
Tort obłożyć śmietaną, resztę udekorować wg uznania lub jak na zdjęciu (jeżeli na torcie nie będzie ,,kleksów" to wystarczy jedna śmietana 200g.