zrobiłam na urodzinki synka, przełożyłam dodatkowo powidłami śliwkowymi aby tort nie był za słodki. i był pyszny, nie za słodki, nie za mdły, idealny. wyglądał przepięknie
Dzięki WŻ i Twoim drogocennym wskazówkom odważyłam sie zrobić pierwszego torta! Wiem, nie mam się czym chwalić. Mój jest niczym w porównaniu z Twoimi Dorotko dziełami sztuki. Ale zrobiłam, wyszedł pyszny i nie poprzestanę na tym jednym. Mając takie instrukcje , będę tworzyć. Dziękuję ślicznie i pozdrawiam
Pyszny! Do kremu dodałam kilka kropel aromatu rumowego, a zamiast polewy miałam wierzch i boki wysmarowane kreme, bo ciągle by przekładaniu tortu miałam w głowie założenie że muszę zostawić do posmarowania, kompletnie zapomniałam o polewie. Wyszedł idealny, biszkopt nie upadł nawet o milimetr. Rewelacja! Acha kakao do masy zalałam wrzątkiem do gęstej papy a potem z utarłam z resztą. Polecam przepis!
Upiekłam ten tort na urodziny syna, ale był on inspiracją , bo w gruncie rzeczy wyszedł inny. Stwierdziłam, że z samego ciemnego biszkoptu tort będzie stanowczo za niski. Upiekłam więc dododatkowy biszkopt jasny. Do masy użylam 1.5 kostki masła. Przekladałam na przemian warstwa ciemna, warstwa jasna. Każy krążęk nasączyłam ponczem - woda +wódeczka+odrobina aromatu rumowego, a zanim rozsmarowałam masę to każdy krążek smarowałam konfiturą wiśniową. Tarta czekoladę dałam do masy, ale tylko troszkę. Resztę czekolady rozpuściłam ze śietanką w wonej kąpieli + żelatyna. Wyszła taka sama błyszcząca. Boki tortu posmarowalam masą i obłożyłam płatkami migdałowymi. Efekt - nieziemsko pyszny i wizualnie suuuuper.
Wyglada super, a smakuje pewnie jeszcze lepiej, ale zrobilam na urodziny szwagierki wiec poczekam do popoludnia ze sprobowaniem:) Wspanialy przepis, super torcik, dzieki!!!!
Chciałabym skorzystać z przepisu na krem, ale chciałam sie upewnić czy po dodaniu kakao do kremu masa ładnie się połączy? i czy na przełożenie 4 blatów biszkoptowych i posmarowanie boków powinnam zrobić krem z 1,5 porcji?
dorotko a to jest moj torcik czekoladowy i musze powiedziec ze byl PYCHA!!!!! ja to biszkoptu zamiast budyniu smietankowego dalam czekoladowy PYCHA PYCHA PYCHA
Witaj Dorotaxx :) W weekend będę robić po raz drugi ten wspaniały tort dla syna. Mam pytanie takie głupie troszkę ale ja nie z tych tortowych mistrzów :):) Mam kompot z gruszek czy moge nim napoączować tort ? Jesli tak to czy ten kompot trzeba rozcięczyć ? Najważniejsze to czy smakowo będzie pasować ? powiedz mi szczerze. Mam jeszcze maliny cukrze i czerwone porzeczki może coś z tego bedzie pasować ? Pozdrowionka
z tego co pamiętam to ten tort robiłam z tortownicy o średnicy 24 cm.
nie wiem dokładnie ile rurek as.Kupiłam w sklepie 2 duże opakowania rurek i zużyłam chyba 1,5 opakowania a jeśli chcesz konkretną liczbę to powiększ sobie zdjęcie i policz.
Do nasączania biszkoptu możesz użyć łyżki lub szerokim pędzelka.Pędzelkiem będzie ci łatwiej naponczować biszkopt.Wystarczy go zamoczyć w płynie i posmarować ciasto.
Niektórzy do ponczowania używają spryskiwacza,pozwala on równomiernie nasączyć biszkopt.
Ponczować możesz:
-przegotowaną woda z sokiem z brzoskwiń,
-przegotowaną wodą z sokiem z cytryny,
-kompotem z wiśni ( kompotem z wiśni ponczuj tylko i wyłączni ciemne-kakaowe biszkopty)
Dorotaxx dziękuje Ty wiesz że mnie takie pieczenie wiele kosztuje. :):) Teraz napiszę trochę o wrażeniach smakowych. Masa tortu bardzo dobra nie za slodka taka w sam raz mnie bardzo ( szczególnie jak się nie zsiadła ) przypominała w smaku lody Bambino. Starsze WZ towiczki będa wiedziały o co chodzi. Polewa najlepsza jaka do tej pory robiłam. Jest pięknie szklista i twardnieje ja myślałam, że zostanie taka mięka a tu taka nispodzianka. Bardzo polecam ten torcik szczególnie dla dzieci bo one wiadomo wszystko co czekoladowe pochłaniaja w oka mgnieniu. Wszystkie smaki tortu bardzo dobrze się ze sobą komponują od czekoladowego biszkoptu przez masę po polewę. Polecam wszystkim
Dorotko zauroczona tą czekoladą nie czekałam dłużej, ale zmieniłam koncepcję tortu i polałam górę tą polewą. Wyszła tak jak u Ciebie pięknie błyszcząca, jedynie nie rozlała mi się tak ładnie, była nieco za gęsta, ale to chyba dlatego, że dałem za mało wody do namaczania żelatyny, bo tylko 2 łyżeczki i wyszły lekkie pagórki przy rozprowadzaniu, ale przy tym torcie to nie przeszkadza, a wręcz wygląda naturalniej. Od dawna szukałam takiej polewy, która po stężeniu nie zrobi się matowa. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Tak, rurki są puste w środku ale mozna też użyć tych z nadzieniem.
Rurki nie odpadają bo boki tortu posmarowałam kremem , wierzch oblałam czekoladą , która delikatnie rozlała się na boki i wzmocniłą ,,konstrukcję,, . Przyznam szczerze,ze nie wiem jak jest z krojeniem. Tort robiłam dla znajomych . Pozdrawiam
Dorotko (jeżeli mogę tak się zwrócić do Ciecie) dziękuje za rozwianie moich obaw. Pięknie lśni ta polewa na Twoim torcie, mam nadzieje, że i mi wyjdzie taka. Pozdrawiam :))
bettinko kochana,śmiało możesz położyć na tej polewie ozdoby z marcepanu lub masy cukrowej. Nic im się nie stanie bo polewa lekko tężeje przez zawartą w niej żelatynę . No i też dzięki niej tak cudnie lśni. Mówię ci, byłam pod ogromnym wrażeniem . Zdjęcie i tak nie oddaje uroku tej polewy. Pozdrawiam Cię serdecznie
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
MartaCook (2014-01-11 22:15)
Torcik, przepyszny.bardzo polecam:)
pralina (2013-11-17 17:15)
Zrobiłam na urodziny Teściowej, niby pyszny ale w porównaniu z innymi które miałam okazję zrobić wypadł jednak słabo...
Monia1805 (2013-03-25 09:06)
zrobiłam na urodzinki synka, przełożyłam dodatkowo powidłami śliwkowymi aby tort nie był za słodki. i był pyszny, nie za słodki, nie za mdły, idealny. wyglądał przepięknie
Dorotaxx (2012-11-03 20:09)
Jeśli tort ma być ozdobiony rurkami to boki należy posmarować kremem.
Najlepiej zrobić to w dzień imprezy,żeby rurki nie wchłonęły za dużo wilgoci.
barbett (2012-10-15 14:23)
Jak to cudo pokroić?
blackrose4u (2012-09-13 19:56)
ponawiam pytanie o rurki, będę ponownie robić ten tort i tym razem chcę zrobić z rurkami i właśnie czy nie trzeba boków wysmarować?
BORCIA (2012-05-29 22:02)
a ja chciałam zapytać czy te rurki trzymają się bez zadnego problemu tortu??? i czy boki tortu tez posmarowac kremem ??
domia (2012-05-05 23:04)
Dzięki WŻ i Twoim drogocennym wskazówkom odważyłam sie zrobić pierwszego torta! Wiem, nie mam się czym chwalić. Mój jest niczym w porównaniu z Twoimi Dorotko dziełami sztuki. Ale zrobiłam, wyszedł pyszny i nie poprzestanę na tym jednym. Mając takie instrukcje , będę tworzyć. Dziękuję ślicznie i pozdrawiam
blackrose4u (2012-02-19 21:19)
Pyszny! Do kremu dodałam kilka kropel aromatu rumowego, a zamiast polewy miałam wierzch i boki wysmarowane kreme, bo ciągle by przekładaniu tortu miałam w głowie założenie że muszę zostawić do posmarowania, kompletnie zapomniałam o polewie. Wyszedł idealny, biszkopt nie upadł nawet o milimetr. Rewelacja! Acha kakao do masy zalałam wrzątkiem do gęstej papy a potem z utarłam z resztą. Polecam przepis!
olusia1 (2012-01-21 10:07)
Zabieram się za robienie tortu , mam nadzieję , ze babcia będzie zadowolona:)
mamusia_muminka (2011-10-23 22:42)
Upiekłam ten tort na urodziny syna, ale był on inspiracją , bo w gruncie rzeczy wyszedł inny. Stwierdziłam, że z samego ciemnego biszkoptu tort będzie stanowczo za niski. Upiekłam więc dododatkowy biszkopt jasny. Do masy użylam 1.5 kostki masła. Przekladałam na przemian warstwa ciemna, warstwa jasna. Każy krążęk nasączyłam ponczem - woda +wódeczka+odrobina aromatu rumowego, a zanim rozsmarowałam masę to każdy krążek smarowałam konfiturą wiśniową. Tarta czekoladę dałam do masy, ale tylko troszkę. Resztę czekolady rozpuściłam ze śietanką w wonej kąpieli + żelatyna. Wyszła taka sama błyszcząca. Boki tortu posmarowalam masą i obłożyłam płatkami migdałowymi. Efekt - nieziemsko pyszny i wizualnie suuuuper.
isia_83 (2011-09-18 09:21)
Wyglada super, a smakuje pewnie jeszcze lepiej, ale zrobilam na urodziny szwagierki wiec poczekam do popoludnia ze sprobowaniem:) Wspanialy przepis, super torcik, dzieki!!!!
isia_83 (2011-09-17 17:51)
Tak mi sie spodobal, ze zmienilam koncepcje - wysylam meza po skladniki, ktorych brak i zabieram sie za torta!!!! Ciekawe...:))
agnieszka7878 (2011-06-12 19:18)
Torcik pyyyszny, na wszystkich zrobił wrażenie. Ubrałam tak jak karolina246, z czekoladkami. wyglądał super:)Polecam
anboku (2011-06-04 10:18)
Torcik pyszniusiqany-zniknął w oka mngnieniu:) oto i on
Dziękuję za przepis!!!!
Milena_ (2011-04-14 21:35)
Chciałabym skorzystać z przepisu na krem, ale chciałam sie upewnić czy po dodaniu kakao do kremu masa ładnie się połączy? i czy na przełożenie 4 blatów biszkoptowych i posmarowanie boków powinnam zrobić krem z 1,5 porcji?
Dorotaxx (2011-03-13 20:55)
agusiu przepraszam,że dopiero teraz odpisuje ale ostatnio nie zaglądałam na wż
wiem,że za późnoale na przyszłosć podpowiem,że maliny do czekolady pasują idealnie!
karolina246 (2011-03-03 15:18)
dorotko a to jest moj torcik czekoladowy i musze powiedziec ze byl PYCHA!!!!! ja to biszkoptu zamiast budyniu smietankowego dalam czekoladowy PYCHA PYCHA PYCHA
aggusia35 (2011-02-23 13:10)
Witaj Dorotaxx :)
W weekend będę robić po raz drugi ten wspaniały tort dla syna. Mam pytanie takie głupie troszkę ale ja nie z tych tortowych mistrzów :):) Mam kompot z gruszek czy moge nim napoączować tort ? Jesli tak to czy ten kompot trzeba rozcięczyć ? Najważniejsze to czy smakowo będzie pasować ? powiedz mi szczerze. Mam jeszcze maliny cukrze i czerwone porzeczki może coś z tego bedzie pasować ?
Pozdrowionka
KPO1 (2010-12-12 22:37)
Tort zrobiłam do niedzielnej kawy, wyszedł pyszny. Pozdrawiam.
as (2010-12-09 16:38)
Dzięki za informacje. Teraz będzie łatwiej jeśli się zdecyduje:)
Dorotaxx (2010-11-28 20:26)
Aga lepiej jednak kupić więcej na wszelki wypadek.
np.niektóre rurki w pudełku są połamane więc te odpadają.
Ja nie przekrawam rurek na pół bo torty wychodzą mi za wysokie.
Agulek74 (2010-11-28 20:08)
As ja do tego tortu kupiłam 30 dkg rurek i mi sporo zostało. Myślę że 20 dkg spokojnie wystarczy. Oczywiście rurki przekrawa się na pół.
Dorotaxx (2010-11-28 20:05)
aniu ja robie tak:
http://mojewypieki.blox.pl/2008/01/Domowy-cukier-waniliowy.html
ania205 (2010-11-28 20:01)
a jak zrobić cukier waniliowy..domowej roboty.?dzięki..pozdro..
Dorotaxx (2010-11-28 19:06)
z tego co pamiętam to ten tort robiłam z tortownicy o średnicy 24 cm.
nie wiem dokładnie ile rurek as.Kupiłam w sklepie 2 duże opakowania rurek i zużyłam chyba 1,5 opakowania a jeśli chcesz konkretną liczbę to powiększ sobie zdjęcie i policz.
żelatyne zalej 3 łyżkami wody
Dorotaxx (2010-11-28 19:02)
Aguś cieszę się,że ten przepis przypadł ci do gustu!
ściskam!
Agulek74 (2010-11-27 11:59)
I kolejny raz go robiłam
as (2010-11-20 15:57)
Ile rurek i na jaką średnicę tortu potrzeba by dać je na boki?
Agulek74 (2010-11-20 13:40)
Zrobiłam torcik. Robi się go łatwo i szybko. Polecam :)
A tak wygląda w moim wykonaniu
malgosiafel (2010-11-16 19:11)
Dorotaxx (2010-10-07 22:11)
Bardzo dziękuję za miłe słowa :-)
Do nasączania biszkoptu możesz użyć łyżki lub szerokim pędzelka.Pędzelkiem będzie ci łatwiej naponczować biszkopt.Wystarczy go zamoczyć w płynie i posmarować ciasto.
Niektórzy do ponczowania używają spryskiwacza,pozwala on równomiernie nasączyć biszkopt.
Ponczować możesz:
-przegotowaną woda z sokiem z brzoskwiń,
-przegotowaną wodą z sokiem z cytryny,
-kompotem z wiśni ( kompotem z wiśni ponczuj tylko i wyłączni ciemne-kakaowe biszkopty)
-kompotem z wiśni+wódka lub spirytus
-amaretto,wiśniówką,rumem,
-herbatą,kawą (rozpuszcalna oczywiście)
itp.
eireen (2010-10-01 14:03)
Doroto, Twoje torty to mistrzostwo świata :-)
a przy okazji mam pytanie - jak się nasącza biszkop do tortu? ja z tych, co dopiero zaczynają tortową przygodę
germgabi (2010-04-14 13:55)
jak dla mnie ok ale trzeba mocno biszkopt nasączyć, bo będzie suche...najlepiej oceniam to jak się prezentuje:)
aggusia35 (2010-02-23 19:26)
Dorotaxx dziękuje Ty wiesz że mnie takie pieczenie wiele kosztuje. :):) Teraz napiszę trochę o wrażeniach smakowych. Masa tortu bardzo dobra nie za slodka taka w sam raz mnie bardzo
( szczególnie jak się nie zsiadła ) przypominała w smaku lody Bambino. Starsze WZ towiczki będa wiedziały o co chodzi. Polewa najlepsza jaka do tej pory robiłam. Jest pięknie szklista i twardnieje ja myślałam, że zostanie taka mięka a tu taka nispodzianka. Bardzo polecam ten torcik szczególnie dla dzieci bo one wiadomo wszystko co czekoladowe pochłaniaja w oka mgnieniu. Wszystkie smaki tortu bardzo dobrze się ze sobą komponują od czekoladowego biszkoptu przez masę po polewę. Polecam wszystkim
Dorotaxx (2010-02-23 19:18)
bettinko cieszę się,ze jesteś zadowolona!
aggusia piękny torcik!
aggusia35 (2010-02-23 18:52)
Moja wersja :)
monic27 (2010-02-15 22:59)
Torcik wygląda przepysznie.... hmmm aż mi ślinka leci:P na pewno go wyprubuje i już jest w moich ulubionych:)
bettinka (2010-02-05 20:09)
Dorotko zauroczona tą czekoladą nie czekałam dłużej, ale zmieniłam koncepcję tortu i polałam górę tą polewą. Wyszła tak jak u Ciebie pięknie błyszcząca, jedynie nie rozlała mi się tak ładnie, była nieco za gęsta, ale to chyba dlatego, że dałem za mało wody do namaczania żelatyny, bo tylko 2 łyżeczki i wyszły lekkie pagórki przy rozprowadzaniu, ale przy tym torcie to nie przeszkadza, a wręcz wygląda naturalniej. Od dawna szukałam takiej polewy, która po stężeniu nie zrobi się matowa. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Dorotaxx (2010-02-03 20:31)
Oczywiście,że możesz bettinko. Będzie mi bardzo miło
Jak juz zrobisz polewę to daj znać jak wyszło. Pozdrawiam!
Dorotaxx (2010-02-03 20:29)
Tak, rurki są puste w środku ale mozna też użyć tych z nadzieniem.
Rurki nie odpadają bo boki tortu posmarowałam kremem , wierzch oblałam czekoladą , która delikatnie rozlała się na boki i wzmocniłą ,,konstrukcję,, .
Przyznam szczerze,ze nie wiem jak jest z krojeniem. Tort robiłam dla znajomych .
Pozdrawiam
bettinka (2010-02-03 19:17)
Dorotko (jeżeli mogę tak się zwrócić do Ciecie) dziękuje za rozwianie moich obaw. Pięknie lśni ta polewa na Twoim torcie, mam nadzieje, że i mi wyjdzie taka. Pozdrawiam :))
monique21 (2010-02-03 15:00)
ach, dobra, już znalazłam :)
monique21 (2010-02-03 14:59)
i kiedy czekolade do masy dodać?
monique21 (2010-02-03 14:58)
rurki podejrzewam są puste? a trzymają się tego tortu jak się rozwiąże wstążkę? nie odpadają jak się go kroi? bo mam zamiar wypróbować :)
Dorotaxx (2010-02-02 20:29)
bettinko kochana,śmiało możesz położyć na tej polewie ozdoby z marcepanu lub masy cukrowej. Nic im się nie stanie bo polewa lekko tężeje przez zawartą w niej żelatynę . No i też dzięki niej tak cudnie lśni. Mówię ci, byłam pod ogromnym wrażeniem . Zdjęcie i tak nie oddaje uroku tej polewy.
Pozdrawiam Cię serdecznie
bettinka (2010-02-02 20:15)
Mam pytanie czy ta polewa nie rozpuszcza masy cukrowej i marcepanu, gdyż chciałabym użyć jej do swojego tortu. z góry dziękuję za odpowiedź.