Tort motyl

       Biszkopt:

 Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać do jego rozpuszczenia.
 Następnie dodawać po jednym żółtku, ubijając.
 Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną zmieszaną z proszkiem.
 Wymieszać całość, przelać do tortownicy.
 Piec ok 30 min.

       Krem:
 
 Do gotującego się mleka wlac śmietanę roztrzepaną z jajkami.
 Chwilę pogotować, aby zrobił się serek.
 Przelać na sito (można wyłożyć gazą,aby serek nie uciekł)
 Masło utrzeć z cukrem, następnie stopniowo po łyżce dodawać wystudzony serek.
 
 Masę podzielić na dwie części.
 Do jednej dodać cukier waniliowy.
 Do drugiej kakao.

       Wykonanie:
 Biszkopt przekroić na pół. połówki ułożyć odwrotnie .
    

 Przełożyć kremem jak zwykły tort.
 Dodatkowo biszkopt można nasączyc wodą z cukrem i cytryną.
 Tort po przekrojeniu trzeba robić na tacy lub kloszu na którym będzie podawany.
 
 Motylka udekorować według własnego gustu.
 
 Na środku ułożyć banana skropionego wcześniej sokiem z cytryny.
 Ze śliwki zrobić mu czułki.
 
 Myślę że każdemu milusińskiemu się spodoba.

 Krem robię od lat jako ciasto na zimno z galaretką. Jest tak wspaniałe, że postanowiłam zrobic je jako krem do motylka.
 
   

                         
 

                                                                       SMACZNEGO !!!