Tort Motyl mojej Justynki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:

1 1/4 szklanki cukru
1 1/4 szklanki mąki tortowej
90 ml oleju
6 jajek
1 łyżka octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa czekoladowa:

2 szklanki mleka
200g białej czekolady (2 tabliczki)
200g wiórków kokosowych
2 galaretki cytrynowe
2 bite śmietany śnieżka w torebce

Opis:

Białka ubić z cukrem na sztywno. Dodawać po 1 żółtku , olej, ocet, chwilę mieszać. Na koniec dodać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie drewnianą łyżką .Piec 30 min w 180c.

Masa: galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody. Czekoladę połamać włożyć do gorącej galaretki. Śnieżkę ubić z mlekiem, dodać zimną galaretkę, wiórki kokosowe wszystko delikatnie wymieszać.
Biszkopt przekroić wzdłuż na 2 blaty. Posmarować masą pierwszy blat przykryć drugim .Całość posmarować masą. Przekroić okrągły tort na pół i obrócić do siebie plecami 2 półkule i tak powstaną skrzydła motyla . Dekoracje według własnego gustu. Smacznego!!!!