Tort pomarańczowo- cytrynowy

biszkopt:

nadzienie:

Z podanych składników przygotować ciasto biszkoptowe, podzielić na dwie części i upiec osobno dwa placki ( tortownica 20 cm, 20 minut w 180^o), każdy przekroić na 2 części;
Mąkę kukurydzianą wymieszać z odrobiną wody. 3 łyżki wody, soki, skórki i cukier podgrzać do rozpuszczenia bez gotowania. Dodać mąkę i zagotować ciągle mieszając. Gotować aż zgęstnieje, zdjąć z ognia, dodać masło i żółtka, wystudzić;
Masą przełożyć biszkopty, udekorować polewą z białej czekolady i kandyzowaną skórką pomarańczową i cytrynową;