Tort pomidorowy wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
- 2 większe pomidory i kilka koktajlowych
- 500g twarogu
- 50g sera żółtego
- 2 łyżeczki żelatyny
- 120g śmietany
- 20g margaryny
- 100g krakersów
- ząbek czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz, bazylia
Opis:
- Krakersy pokruszyć, zmieszać z rozpuszczoną margaryną i startym żółtym serem. Wyłożyć je na dno tortownicy, dobrze przyklepać, zapiec w piekarniku aż ser się rozpuści,
- Twaróg zmieszać ze śmietaną, koncentratem,czosnkiem, doprawić solą, pieprzem, bazylią. Zmiksować
- W 50ml wrzątku rozpuścić żelatynę, lekko ostudzić, dodać to masy serowej, zmuszać razem dokładnie
- Duże pomidory sparzyć, obrać skórki, przekroić na pół, ułożyć na krakersach, zalać masą serową, ułożyć pomidorki koktajlowe wg fantazji do dekoracji.
- Włożyć do lodówki by masa stężała, wyjąć z tortownicy.