Tort rafaello

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt z 5 jajek

MASA
1/2 litra śmietany kremówki
1 opakowanie Śnieżki w proszku
20 dag wiórek kokosowych
1 tabliczka białej czekolady

Poncz
3/4 szklanki przegotowanej wody
sok z jednej cytryny
cukier waniliowy
olejek arakowy

Opis:

Odlać pół szklanki śmietany i dodać do niej połamaną czekoladę. Całość podgrzewać, aż do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.
Resztę kremówki ubić ze Śnieżką. Połączyć delikatnie z rozpuszczoną czekoladą oraz z wiórkami.
Biszkopt przekroić na dwie części (dół grubszy), nasączyć, położyć połowę masy. Na to drugi blat biszkoptu. Nasączyć go i wyłożyć pozostałą część masy. Wierzch można obsypać wiórkami bądź płatkami migdałowymi