Tort rumuński

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

cukier puder - 32 dag
cukier waniliowy mały - 4 opakowania
jako - 1 szt
kwaśna śmietana 30% - 1 szklanka
masło - 20 dag
mąka najlepiej tortowa - 25 dag
miód - 12 dag
orzechy włoskie - 25 dag
soda - 1 łyżeczka
żółtko - 4 szt

Opis:

CIASTO:
25 dag mąki,12 dag miodu,12 dag cukru pudru,10 dag zmielonych orzechów,1 całe jajko, 1 żółtko, łyżeczka sody te wszystkie składniki połączyć razem i zagnieść. Ciasto podzielić na 6 równych części i upiec 6 placków na okrągłej blaszce o średnicy 24cm w temperaturze 180C.Placki muszą mieć rumiany kolor.
MASA:
20 dag cukru pudru, 20 dag masła, 15 dag orzechów mielonych, 3 żółtka, 4 cukry waniliowe, 1 szklanka kwaśnej śmietany.
Cukier waniliowy i cukier puder utrzeć z trzema żółtkami i połączyć z masłem, dodać orzechy. Do tej masy dodawać po łyżce ubitej śmietany zakwaszonej połówką cytryny - połączyć wszystko.

Poprzekładać placki masą. Tort musi odstać co najmniej 1 dzień w temperaturze pokojowej pod przykryciem aby placki zrobiły się mięciutkie. Podawać dobrze schłodzony.
Smacznego.