tort słonecznikowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt ciemny:
6 jaj,
1 szkl cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 szkl mąki pszennej(2 łyżki mąki odłożyć-będzie niepotrzebne),
2 łyżki kakao.

Poncz:
1/2 szkl wody przegotowanej przestudzonej,
1 łyżka cukru,
sok z 1/2 cytryny,
1 łyżeczka cukru waniliowego,
1 łyżka alkoholu.

Krem:1 puszka mleka słodzonego-nie otwierając gotować 3h,
3/4 kostki masła,
1/2 kg słonecznika łuskanego.

Góra ciasta:1/2l śmietany kremówki,
3 fixsy do śmietany-zagęszczacz.
Czekolada .

Opis:

Biszkopt:

ubijamy 6 białek na sztywno,cały czas ubijamy dodając pokolei,cukier,żółtka,mąka z proszkiem,wylewamy na blachę i pieczemy ok.30min 180stopni C.Wystudzone ciasto polewamy ponczem.

Krem:
ugotowane mleko ucieramyz masłem,na koniec dodajemy uprażony na patelni słonecznik i wykładamy na biszkopt.

Góra ciasta:
ubijamy śmietanę z fixsami i wykładamy na krem,posypujemy tartą czekoladą