Tort smietankowy z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt :(na średnią tortownicę) 4 jajka
4 łyżki mąki,4 łyżki m.ziemniaczanej,4 łyżki gorącej wody.2 łyżeczki pr.do pieczenia 1/2 szkl.cukru
Masa:pół litra kremówki 30% jeden cukier waniliowy,owoce (truskawki,brzoskwinie lub inne) żelatyna 4 łyżeczki na poł szkl.wody zimnej

Opis:

Biszkopt; ucieramy zółtka z cukrem na puszystą mase,nastepnie dodajemy gorącą wode do tej masy.Gdy juz wyrobimy wszystko dodajemy mąki wymieszane z pr.do pieczenia,dobrze ucieramy.Na samym koncu dodajemy ubite na sztywno białka i następnie delikatnie mieszamy.do wysmarowanej tłuszczem tortownicy wlewamy biszkopt i pieczemy ok 60 min. w temp.180stopni.żelatyne namaczamy wczesniej w zimnej wodzie i zostawiamy do napecznienia.Nastepnie zropuszczamy w gorącej wodzie wkładajac zelatyne do drugiego garnka.w miedzyczasie ubijamy smietane z cukrem i dodajemy zelatyne rozpuszczona.Biszkopt przekrawamy na połowe na jedna połowe wkładamy troche smietany i owoce ,przykrywamy drugim biszkoptem.Wierzch smarujemy pozostała smietana i dekorujemy wierzch według uznania.Mówie wam Tort jest pycha i zawsze sie udaje a goście beda zadowoleni a co najwwzniejsze nie ma przy tym duzo pracy.