Tort Tiramisu kwadratowy

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki startej czekolady gorzkiej na grubej tarce

Masa:
2 kremy Tiramisu
kakao

Poncz:
400ml(1i 2/3 szklanki) przegotowanej wody
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
5 łyżek rumu lub czystego alkoholu

Opis:

Upiec biszkopt. Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia delikatnie połączyć. Wsypać startą czekoladę i wszystko dokładnie wymieszać. Piec w 180 st. C ok 40 min.
Upieczony i ostudzony biszkopt przekroić na 2 części. Każdą warstwę nasączyć ponczem. Wykonać krem. Pierwsza część ciasta posmarować kremem następnie posypać kakao, przykryć drugą częścią ciasta, posmarować kremem i posypać kakao. Przystroić według własnego gustu. Wstawić do lodówki na 2 godziny.