Tort truskawkowy HALINA

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg podluznych biszkoptow
2 kostki masla
4 lyzki maki krupczatki
0,5 litra mleka
1 cytryna ( sok i skorka )
0,5 kg cukru pudru
orzechy wloskie, rodzynki
0,5 kg truskawek
4 cukry waniliowe, sol

Opis:

Make rozpuscic z czescia zimnego mleka. Reszte mleka zagotowac z cukrem waniliowym i cukrem pudrem, dodac make z mlekiem , mieszajac caly czas, aby masa sie nie przypalila. Tak powstaly kleik, po wystygnieciu polaczyc z utartym poprzednio maslem i dodac wycisnieta cytryne, starta skorke i szczypte soli. Tortownice wylozyc pergaminem, wsypac lekko pokruszone orzechy i rodzynki , tak aby przykrywaly cale dno. Na to wylozyc polowe kremu, nastepnie truskawki - jedna obok drugiej. Na to wylozyc druga polowe kremu. Biszkopty maczac w zimnym mleku i utykac w mase dosyc gesto, az podniesie sie do randu tortownicy. Tort wstawic do lodowki, az stwardnieje. Wylozyc z tortownicy na talerz do gory dnem, zdjac papier.

Smacznego !