Tort twarożkowy wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
- 250g pumpernikla
- 400g twarogu półtłustego
- 100ml śmietany 18%
- 10g masła
- 120g wędliny szynkowej
- pół ogórka
- pęczek szczypiorku
- czubata łyżeczka żelatyny
- sol, pieprz
- rzodkiewki do dekoracji
Opis:
Idealny pomysł na niedzielne śniadanie, które przygotowujemy w sobotę wieczorem.
Pumpernikiel pokruszyć. 2/3 podsmażyć na patelni, dodać masła, przemieszać. W miseczce zmieszać podsmażony pumpernikiel z pozostała 1/3. Wyłożyć na dno tortownicy. Kiełbasę, ogórka i wędlinę pokroić w drobną kosteczkę, szczypiorek posiekać. Twaróg rozetrzeć ze śmietaną, dodać pozostałe składniki. Zagotować wodę (1/4 szklanki) i wymieszać w niej żelatynę, przestudzić. Dodać żelatynę do masy twarogowej, wszystko dokładnie wymieszać, porządnie doprawić pieprzem i solą. Wyłożyć masę do tortownicy. Udekorować rzodkiewkami i szczypiorkom lub czym tam chcemy :) Wstawić do lodówki na noc. Smacznego :)
Pumpernikiel pokruszyć. 2/3 podsmażyć na patelni, dodać masła, przemieszać. W miseczce zmieszać podsmażony pumpernikiel z pozostała 1/3. Wyłożyć na dno tortownicy. Kiełbasę, ogórka i wędlinę pokroić w drobną kosteczkę, szczypiorek posiekać. Twaróg rozetrzeć ze śmietaną, dodać pozostałe składniki. Zagotować wodę (1/4 szklanki) i wymieszać w niej żelatynę, przestudzić. Dodać żelatynę do masy twarogowej, wszystko dokładnie wymieszać, porządnie doprawić pieprzem i solą. Wyłożyć masę do tortownicy. Udekorować rzodkiewkami i szczypiorkom lub czym tam chcemy :) Wstawić do lodówki na noc. Smacznego :)