Przepisy

Tort urodzinowy.

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:

-6 jajek

-szklanka cukru

-szklanka mąki pszennej

-1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:

- 250 gr-masła

-Budyń śmietankowy

-cukier wanilinowy

- otarta skórka z cytryny + sok z cytryny

- szklanki mleka

Dodatkowo:

-Dżem brzoskwiniowy

-Galaretkę cytrynową.

Opis:

Biszkopt:

Jaja ubić c cukrem . Dodać przesiane mąki i proszek. Delikatnie wymieszać. Piec w 180 stopniach około 40 min.

Krem:

Proszek budyniowy rozprowadzić w 1/4 szklanki mleka . Reszte mleka zagotować. Ugotować budyń. Wystudzić . Masło utrzeć z cukrem. Dodawać porcjami zimny budyń, skórkę z cytryny , a na końcu sok.

Galaretkę rozpuścić w szklance wody. Dodać do dżemu .Wymieszać. Wystudzić.

Biszkopt przekroić na trzy części. Jedną posmarować dżemem . Przykryć drugim krążkiem. Rozsmarować 3/4 kremu. Przykryć trzecim krążkiem. Rozsmarować resztą kremu . Udekorować.