Tort węgierski deser na zimno

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

3 Szklanki cukru pudru
2 Kostki masło extra bez dodatków
2 Szt. cukru waniliowego
1 szt. Galaretki cytrynowej
1 szt. Galaretki pomarańczowej
1 szt. galaretki wiśniowej
8 łyżek żelatyny
2 łyżki kakao w proszku
8 jaj kurzych
2 Szklanki mleka
Bakalie wg. uznania.
4 mandarynki

Opis:

Tort węgierski deser na słodko jest zawsze hitem na naszych rodzinnych imprezach., mimo tego, że robimy go już od 20 lat. Ci co pierwszy raz spróbują naszego deseru na zimno są zachwyceni jego smakiem Deser jest prosty w wykonaniu. Przepis, który podaje jest z dwóch porcji jedna jest z kakao , druga bez dodatku.

Taki podwójny tort węgierski robimy na większe uroczystości. Można zrobić też z jednej porcji składników .

1. 2 galaretki przygotować wcześniej , ostudzić na twardo.
2. Przygotować I ciasto z kakao.
3. Kostkę masła utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę dodawać po jednym żółtku (4 jajka wcześniej sparzyć)ciągle ucierając
4. Do masy dodać kakao 2 duże łyżki
5. Szklankę mleka ugotować ,lekko ostudzić dodać 4 duże łyżki żelatyny i cukier waniliowy, wymieszać, dodać do masy, ciągle ucierając
6. Ubite na sztywno białka dodać do masy.
7. Przygotowaną wcześniej 1 galaretkę pokroić w kostkę, dodać do masy , lekko mieszając.
8. Masę wylać do tortownicy.
9. Wstawić do lodówki do stężenia.