Tort wielowarstwowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

BISZKOPT MAKOWY:

40g zmielonego na sucho maku
  3   jajka
3   łyżki cukru
1   łyżka bułki tartej
       szczypta proszku do pieczenia

BISZKOPT KOKOSOWY:

40g kokosu
3   jajka
3   łyżki cukru
1   łyżka bułki tartej
       szczypta proszku do pieczenia

BISZKOPT ORZECHOWY:

40g zmielonych orzechów
3   jajka
3   łyżki cukru
1   łyżka bułki tertej
      szczypta proszku do pieczenia

BISZKOPT KAKAOWY:

3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
   szczypta proszku do pieczenia

MASA KREMOWA:

1   szkl. cukru
4    żółtka
1 cukier waniliowy
3    szkl. mleka
4    łyżki mąki ziemniaczanej
2   masła
¹/₂margaryny

Opis:

KAŻDĄ WARSTWĘ WYKONUJEMY NASTĘPUJĄCO:

Białka ubić na sztywno z cukrem, następnie dodać żółtka i wymieszać z sypkimi składnikami i piec w temp. 180^o przez około 5-7 minut.

MASA KREMOWA:

Dwie szklanki mleka zagotować. Pozostałe mleko wymieszać z cukrem, żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną i wlać na gotujące się mleko i ugotować jak budyń. Zimny budyń utrzeć z miękkim masłem i margaryną. Można dodać kakao.

Gotową masą przekładać biszkopty i udekorować tort.

Do przekładania tortu można również urzyć gotowych mas, lub swoich niezawodnych i wypróbowanych.