Tort wuzetka

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto
• 12 łyżek mąki(standardowe łyżki do zup)
• 12 łyżek cukru
• 12 łyżek śmietany 18% gęstej
• 1/2 słoika dżemu truskawkowego
• 2 łyżki czubate kakao
• 1 czubata łyżeczka sody
• 1 łyżka cynamonu
• 2 jajka
krem
• 2 x 05 litra śmietany tortowej 30% w kartonikach
• pół cytryny (sok)
1 mały cukier waniliowy
• 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki lub dowolnego wg uznania
niskosłodzonego(280 gram)
wierzch
• polewa czekoladowa
• 2 kiwi do przybrania

Opis:

Wszystkie składniki na ciasto, włożyć do garnka i ubić mikserem, widełkami do piany.Tortownicę wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, wlać ciasto, piec w 180ºc około 50 min (sprawdzić patyczkiem jak suchy, ciasto upieczone)Upieczone ciasto przekroić na 3 części, na pierwszy płat ciasta rozsmarować dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony.Ubić śmietanę, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy i sok z cytryny, jeszcze ubijać aż będzie bardzo gęsta.Część

ubitej śmietany wyłożyć na dżem, przykryć 2 płatem ciasta. Na to znów śmietanę, przykryć ostatnim płatem ciasta.Wierzch polać polewą czekoladową, udekorować kiwi i śmietanką lub wg uznania.